17 de juillet de 2026
Cambio climático y gestión de recursos naturales
Calidad y cadena alimentaria
Le groupe opérationnel PENVITIS+ étudie des outils basés sur l'intelligence artificielle, les drones et les pratiques régénératrices pour améliorer la gestion des vignobles sur les pentes abruptes.
- Le groupe opérationnel PENVITIS+ étudie des outils basés sur l'intelligence artificielle, les drones et les pratiques régénératrices pour améliorer la gestion des vignobles sur les pentes abruptes.
- Cette initiative vise à réduire les effets des coups de chaleur, à optimiser l'utilisation des pesticides et à faciliter le travail dans les exploitations agricoles de Galice, des îles Canaries et de Catalogne.
- PENVITIS+ vise à promouvoir le transfert de connaissances afin que les solutions développées puissent être reproduites dans d'autres régions viticoles.
La viticulture sur les pentes abruptes , aussi appelée viticulture héroïque, est un modèle de culture d'une grande valeur paysagère, économique et culturelle. Cependant, ces vignobles sont confrontés à d'importants défis liés au changement climatique, à la difficulté de mécaniser les travaux agricoles, à la pression des ravageurs et des maladies, et à l'absence de relève générationnelle. S'adapter à cette situation est essentiel pour garantir leur viabilité et préserver une activité étroitement liée au développement de nombreux territoires ruraux.
Dans cette optique, le Groupe Opérationnel PENVITIS+ a été créé . Cette initiative vise à conjuguer pratiques agronomiques innovantes et technologies numériques pour améliorer la résilience des vignobles en pente. Le projet développera des solutions basées sur l'intelligence artificielle (IA), les drones et les stratégies régénératrices afin d'améliorer la qualité des raisins, d'optimiser la prise de décision et de faciliter le travail des viticulteurs en Galice, aux îles Canaries et en Catalogne.
Une réponse aux défis de la viticulture héroïque
PENVITIS+ a été créé pour offrir des solutions adaptées aux particularités de la viticulture héroïque , où les pentes abruptes entravent la mécanisation et font que les effets du changement climatique ont un impact plus important sur les exploitations.
Comme l’explique Xavier París, responsable du bureau technique du groupe de coordination INNOVI , « la viticulture héroïque ne doit pas être perçue comme une relique du passé, mais comme un système productif d’avenir, pourvu qu’on lui fournisse les outils adéquats ». Il souligne également que préserver ces vignobles, c’est préserver le paysage, empêcher l’abandon des terres et soutenir les économies rurales liées à cette forme de culture unique. Les principaux objectifs du projet sont les suivants :
Étudier et mettre en œuvre des pratiques vinicoles innovantes adaptées aux vignobles en forte pente.
Améliorer la résilience des cultures face aux changements climatiques .
Pour favoriser une maturation plus équilibrée des raisins et réduire les dommages causés par le stress thermique.
Promouvoir le transfert de connaissances aux viticulteurs, aux domaines viticoles, aux appellations d'origine et aux centres technologiques.
Intelligence artificielle, drones et pratiques régénératrices au service du vignoble
L’un des piliers de PENVITIS+ est l’intégration de technologies permettant une gestion plus efficace et plus sûre des vignobles. À cette fin, l’organisme d’étude (OE) travaille sur des modèles prédictifs basés sur l’intelligence artificielle, des outils de surveillance et des solutions automatisées adaptées aux exploitations où la mécanisation conventionnelle est très limitée. Les principaux axes de travail sont les suivants :
Validation des pratiques agronomiques visant à protéger la grappe contre les températures élevées.
Développement de modèles prédictifs permettant d'anticiper les ravageurs et les maladies.
Intégration des données climatiques, agronomiques et de terrain pour améliorer la gestion de la végétation et des sols.
Selon Xavier París, « l’innovation proposée par ce projet ne vise pas à remplacer le savoir-faire du vigneron, mais à l’enrichir. Les données, l’IA, la robotique et les pratiques régénératrices n’ont de sens que si elles contribuent à une meilleure prise de décision et à une plus grande viabilité du travail quotidien. »
Résultats attendus pour un secteur plus compétitif
Bien que le projet vienne de démarrer et que les résultats définitifs ne soient pas encore disponibles, il dispose déjà d'un plan de travail structuré et d'objectifs techniques clairement définis pour les prochaines campagnes viticoles. L'objectif est d'obtenir des solutions facilement applicables qui contribueront à améliorer la compétitivité des exploitations. Les principaux résultats attendus sont les suivants :
Réduire les effets du stress thermique sur la maturation du raisin.
Améliorer l' équilibre entre la teneur en alcool, l'acidité, la fraîcheur et le pH.
Réduire l’utilisation des produits phytosanitaires grâce à des modèles prédictifs.
Réduire le temps consacré aux tâches manuelles grâce à l'automatisation et à l'utilisation de drones.
Pour faciliter une gestion plus efficace et plus sûre des vignobles situés à flanc de colline.
En outre, le GO organisera des ateliers techniques, publiera des rapports et diffusera des documents d'information afin que les solutions développées puissent être utilisées par d'autres professionnels et adaptées à différentes régions présentant des caractéristiques similaires.
Participants et financement
Le projet GO PENVITIS+ est coordonné par l’ Associació AEI INNOVI et ses entités bénéficiaires sont :
En outre, ce projet implique la participation d'organismes de recherche, d'administrations publiques et d'entités spécialisées. De portée suprarégionale, il sera mis en œuvre entre 2025 et 2029 en Galice, aux îles Canaries et en Catalogne, et dispose d'un budget de 599 239 € , cofinancé à 80 % par le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER) , dans le cadre du Plan stratégique de la PAC (PEPAC) 2023-2027 .